什么是啤酒原麦汁浓度？原麦汁浓度≠酒精度

原麦汁浓度:一般针对啤酒而言，是指发酵前麦芽汁所含的糖度，亦称原麦芽汁浓度。原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量，是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。啤酒酒标…